Jørgen Ketil Asmund, skaparen av bittern Gammel Dansk har avlidit, skriver Skånska Dagbladet. Han växte upp i Snekkersten och studerade till kemiingenjör.
Han blev så småningom produktionschef på Spritfabrikken i Roskilde. I början av 60-talet blev Jørgen Ketil Asmund ombedd att göra en bitter med mild smak. Efter tre års experimenterande stod Gammel Dansken klar.
Receptet till Gammel Dansk är hemligt men sägs bestå av 29 olika örter, kryddor och blommor. Rönnbär och ensianrot ingår. Den senare har i århundraden förknippats med välbefinnande.
Han ligger även bakom drycker som Porse-snapps, Den Tapre Landsoldat och Krabask.
Jørgen Ketil Asmund blev 97 år gammal.