Eva Davidson, dietist, Helsingborg, har avlidit, 64 år gammal, efter en längre tids sjukdom. Hennes närmaste är sambon Jens, barnen Tom och Lotta, de tre barnbarnen Ella, Anny och Pelle samt systrarna Ann och Monica med familjer.
Eva var en kvinna med ett stort, varmt hjärta, mycket energi, humor och glädje. Hon var realist och stod med båda fötterna på jorden, också när det gällde sjukdomen som tog henne ifrån oss i förtid.
Det goda i livet var viktigt: att umgås med vänner och familjen, att laga och äta god mat tillsammans och njuta gott vin därtill. Att vandra i naturen och om hösten plocka svamp var en given fritidsaktivitet. Så vem blev skogsmulle när barnen var små, om inte Eva! Kulturutbudet på båda sidor om Sundet tog hon ofta del av och böckernas värld sammanförde henne med sambon Jens.
Under utbildningen till ekonomiföreståndare i Uppsala bestämde sig Eva för att bli dietist. Då fanns ingen svensk utbildning, så 1974 läste hon en ettårig kurs i näringslära i danska Århus. Året därpå återvände hon med sin danske man och hennes första anställning som dietist blev på lasarettet i Varberg. När första barnet Tom föddes flyttade familjen till Falster i Danmark. Efter ett år flyttade de till Helsingborg där Eva valde att stanna.
Eva stod aldrig stilla i dietistyrket utan ville alltid ta del av de senaste rönen. Som ensamstående mamma tog hon en magisterexamen. Hon blev samordnare för dietisterna vid Helsingborgs lasarett och arbetade för att förbättra deras villkor. Under drygt tjugo år drev hon tillsammans med Ingalisa Philip den privata kvällsmottagningen Dietistgruppen.
Hon var en modig person som tog tag i saker som hon inte ansåg sig behärska eller var rädd för. Efter att hon fyllt 50 år åkte Eva på språkkurs till England och hon utmanade sin höjdskräck genom vandringar på hög höjd.
Eva var den sortens vän med vilken samtalet tog vid där det senast slutade och närheten alltid fanns där, även om det varit länge sedan man sågs. Vi är tacksamma att vi fick lära känna, arbeta och umgås med Eva och vi minns henne med stor kärlek och glädje.